Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt veya yoğurt
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (elenmiş)
2 fincan kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:Yumurtaları şekerle çırpın.Limon kabuğu ve vanilyayı ekleyin.Sütü yağı ve unu koyun karıştırın.Üzümleri unlayın ve karışıma katın.Tarçınıda ekleyin.180 derece önceden ısıtılmış fırında [...]
Malzemeler:
6 adet yufka
3 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 tutam karbonat
1 yumurta
tuz
Yapılışı:Yufkalar 10 cm lik şeritler halinde kesilir.Herbir şeridi akerdion gibi büzerek tepsiye diziyoruz.Üzerine yoğurt ,tuz ve yumurta karışımını süreriz.Sıvıyağı da üzerine gezdiririz. Kızarmasına yardımcı olması için 2 tutam karbonatı serperek fırına veririz.180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiririz.Sıcak servis ederek afiyetle [...]
MALZEMELER
1 Yemek Tabağı Dolusu Kurutulmuş Taze Fasulye
2 Çorba Kaşığı Margarin
2 Adet Soğan
200 gr Kuşbaşı Kuzu Eti
2 Adet Patates
1/2 Çay Bardağı Pirinç
1 Çorba Kaşığı Salça
TuzHAZIRLANIŞI
Kurutulmuş taze fasulyeleri akşamdan suda bekletin. Tencereye 2 çorba kaşığı margarini alın. Kızdıktan sonra yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin. Pembeleşmeye başladığında kuşbaşı iriliğinde doğranmış kuzu etini ilave edin.
Eti, bıraktığı suyu çekene dek [...]
Malzemeler:
2 paket kepekli, tatlı bisküvi
1 yemek kaşığı erimiş margarin
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı çiğ krema
1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
1 su bardağı süzme tatlı yoğurt
4-5 yemek kaşığı jöle
2 paket vanilya
Yapılışı:Bisküvileri mutfak robotunda çekiyoruz. Derin bir kaseye boşaltıp, üzerine margarinle tarçını ekleyip hamur gibi yoğuruyoruz. Yaklaşık 30 cm çapında ve kenarları 3 parmak kadar [...]
MALZEMELER
1/2 kg patates
1/2 kg kıyma
1soğan
3 biber
2 domates
1 su bardağı süt
rendelenmiş kaşar,
1 yumurta,
2 çorba kaşığı margarin,
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz
karabiber
kırmızı biber
galeta unuHAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. İçine süt, yumurta, rende kaşar, tuz, karabiber ekleyin. Diğer tarafta, Sıvıyağın içinde soğanı, biberi ve kıymayı kavurun, domatesleri ekleyerek, yumuşayıncaya kadar pişirin. Fırına dayanıklı, derin bir cam kabı yağlayarak [...]
Malzemeler:
2 adet soğan
1/2 kg ıspanak yıkanmış doğranmış
100 gr lor peynir
tuz ,karabiber,
1/2 çay bardağı Sıvı yağ
1 su bardağı soda
5 adet yufka
Yapılışı:2 adet soğanı ıspanağı doğrayın.Tuz karabiberi ekleyin.Yufkayı ikiye bölün üzerine soda ve sıvı yağ sürün.Sonra hazırladığımız ıspanaklı harcı yayın.Rulo şeklinde sarın ve tepsiye dizin.Fırında pişirin.Piştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ [...]
Malzemeler:
1 paket makarna
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz ve su
Yapılışı:Bir tencereye yağı koyun.Sonra makrnayı ve kavurun.Makarnalar kızarana kadar kavrun.TUzunu ve suyunu koyun.Suyu makarnanın bir parmak üstüne çıkacak şekilde koyun.Suyunu çekene kadar pişirin.Makarnayı süzmediğimiz için daha protein ve karbonhidratı kaybetmiyecek. Oyüzden daha sağlıklı yanında yoğurt veya istediğiniz herhangi bir sosla servis edebilirsiniz.Afiyet [...]
MALZEMELER
1/2 su bardağı Amerikan pirinci
250 gr. kuşbaşı tavuk
20 gr. margarin
200 gr. konserve bezelye
200 gr. brokolinin çiçek kısımları
5 yemek kaşığı limon suyu
2 adet havuç
1 adet kereviz
4 bardak su
HAZIRLANIŞI
İlk olarak havuçları temizleyin ve halka halka dilimleyin. Kerevizi kare şeklinde parçalara ayırın. Dört bardak su ile tavuk etlerini pişirin. Brokoli, havuç, pirinç ve kerevizi [...]
Malzemeler:
1 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
1 su bardağı Süt
1 su bardağı erimiş Margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı beyaz peynir ezilmiş
1 paket Kabartma Tozu
1 çay kaşığı Tuz
Alabildiği kadar Un
Üzeri için;
Çörekotu veya Susam
Yapılışı:Beyaz peyniri dışındaki tüm malzemeler kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Son olarak beyaz peyniri rendesini ekleyin ve 15 dk. kadar hamuru dinlenmeye [...]
Malzemeler:
750 gr yoğurt
8 bardak et suyu
2 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı un
yeteri kadar tuz
1 çorba kaşığı kurultulmuş nane
Yapılışı:Bir kapta yoğurt ve tuz çırpılırken üzerine azar azar et suyu ilave edilerek karıştırılır.Diğer yanda bir tencerede margarin ve un kavrulur.Sonra üzerine yoğurtlu karşımı karıştırarak ilave ederiz.Bir taşım kaynatılır.Servis ederken nane ile süsleyebiliriz.Et suyu çorbanıza çok lezzet [...]
